Fırında karnabahar, lezzetli ve hafif bir sebze yemeğidir ve tarifi çok kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek, fırında karnabahar yapmayı öğrenebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zencefil
Fırında Karnabahar Hazırlanışı
- Önce fırınınızı 180°C’ye (356°F) ısıtın. Karnabaharı yıkayıp, ince dilimler halinde doğrayın ve kurulayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve karnabahar dilimlerini ekleyin. Sonra, tuz, karabiber, kimyon ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karnabaharı, yüksek derecede ısıttığınız fırın tepsisine dizin. Sonra da 35-40 dakika kadar pişirin. Karnabahar yumuşayıp hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra, karnabaharı dilimlerin üzerine sirke veya limon suyu ya da zerdeçal ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, lezzetli ve yumuşak fırında karnabahar yapmanızı sağlar. Karnabahar, C vitamini ve antioksidanlar yönünden zengin bir sebze olduğu için, sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, lezzetli de olacaktır.
Fırında Karnabahar Tarifi denediniz mi? Bu tarifi değiştirerek, kendi zevkinize göre değiştirerek deneyebilirsiniz. Örneğin, fırında karnabaharı, parmesan peyniri ile kaplamak veya fırın tavasına zeytinyağı, kimyon ve zencefil ekleyerek, karnabaharın üzerine sürükleyerek de pişirebilirsiniz. Söylediğim gibi, fırında karnabahar, lezzetli ve hafif bir sebze yemeğidir ve çok kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu tarif, evde yapabileceğiniz hafif ve lezzetli bir yemek olarak aklınızda bulunsun.
Umarım bu tarif size yardımcı olmuştur ve fırında karnabahar yapmayı deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Karnabahar’ın Faydaları
Karnabahar, birçok faydalı besin maddesi içerir. Aşağıdaki gibi bazı faydaları vardır:
- Karnabahar, çok yüksek miktarlarda C vitamini içerir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücutta oksidatif stresi azaltır.
- Karnabahar, demir ve kalsiyum gibi önemli mineraller içerir. Bu mineraller, kemik sağlığını korur ve vücutta oksijen taşımayı sağlar.
- Karnabahar, lif yönünden zengindir ve bu nedenle, kabızlığı önler ve tok tutar.
- Karnabahar, antioksidanlar yönünden zengindir ve bu nedenle, vücuttaki hücreleri hasar görmesini önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Karnabahar, potasyum yönünden zengindir ve bu nedenle, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
Bu nedenlerden dolayı, karnabahar, sağlıklı bir sebze olarak kabul edilir ve düzenli olarak tüketilerek, vücut için çok yararlı olabilir.
